さて、今回はこちらに掲載されていたレシピを作ってみましたよ〜(^-^)
＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊
＊ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ＊ by 松山絵美 かつお節とすりごまの風味が最高！！
ご飯に合うサラダです^ ^
お弁当にオススメですよ♪
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、...
目次
ブロッコリーとゆで卵のごまおかかマヨサラダ
ブロッコリーは、栄養素をたくさん含んだ美肌に嬉しいお野菜✖️たまご✖️おかか✖️ゴマ
簡単、美味しそう？な美肌メニュー♡
早速作ってみました！！
1.材料
●ブロッコリー 1房
●茹で卵 4個
●鰹節 1パック(4.5g)
●すりごま 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●醤油 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ4
4人前のレシピと書いてあったので、
お一人様わたくしは、1/4で作ってみました！
ほぼほぼ、だいたいです・・(笑)
2.作り方
①食べやすいサイズにカットして、塩茹で。
とありましたが、めんどうなのでレンチンw
まずはカット！
お一人様なので、少なめに・・・
ラップをして、700Wでとりあえず1分・・
②ゆで卵をむいて、ヘラでざっくり
こんなんでいいのかしら？？
③ブロッコリー投入！！
④調味料を入れて混ぜるだけ！
⭐︎ゴマ、かつお節、醤油、砂糖、マヨネーズ
混ぜ混ぜして〜
完成〜⭐︎⭐︎٩(ˊᗜˋ*)و
3.感想
700Wで1分のレンチンは、このブロッコリーの量だとちょっとやりすぎたかも・・(・・?)
もうちょっとレンチンは短めの方が、ブロッコリーのシャキシャキが残って美味しかったかなぁと思います⭐︎
とは言え！ブロッコリーは栄養価が高く、おすすめ食材！たまご・カツオ節のいったタンパク質とも一緒に摂取できるのが嬉しいです！
かつお節と胡麻は多めでも個人的には美味しいかなーって思います！
砂糖の入れ過ぎには注意！！
簡単で美味しく、栄養もバッチリな素敵レシピでしたぁーーー！！
ぜひ、参考にしてください(⁎˃ᴗ˂⁎)
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